career history

Lebensmittelchemiker (TU Berlin)
Promotion: Dr.rer.nat., Biochemie (TU Berlin & U Kiel)
Honorarprofessur für Industrielles Qualitätsmanagement an der TU Braunschweig

1. 1982 - 1985 KRAFT Europe R&D Inc.:
Product Developement Dairy, Fine Food, Bakery
2. 1986 - 1989 Rowntree Mackintosh GmbH:
head of laboratory
head of product developement
head of Products, member of ManCom
3. 1989 - 2002 Nestlé S.A.:
Nestec S.A.: manager International Food legislation
4. Nestlé Deutschland AG:
general manager, head of Quality, Nutrition, Food Legislation
general manager, head of Procurement
general manager Supply Chain Mangement, member of ManCom
5. 2003 - 2007 Nordzucker AG:
CEO, Chief Executive Officer
Aufsichtsrat in zwei weiteren Gesellschaften
Beirat in zwei Grossbanken
6. seit 2008 Interim- und Krisenmanager
Abgeschlossene Projekte siege Folgeseite
7. seit 2016 auch Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für Lebensmittelsicherheit, -hygiene und
-chemie
8. Inhaber Fachkunde für den Strahlenschutz


Im Rahmen der verschiedenen Tätigkeiten war bzw. bin ich ich aktives Mitglied in
folgenden Verbänden ( fett gedruckt = aktiv)

national
- BLL, Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (aktiv)

- DIIR, Deutsches Institut für Interne Revision
- Bundesverband der Feinkostindustrie
- MIV, Milchindustrieverband
- BdSI, Bundesverband der Süsswarenindustrie
- Wirtschaftliche Vereinigung Zucker
- Chocosuisse, Verband der Schweizer Schokoladehersteller
- CCG, Centrale für Coorganisation (heute "GS1 Germany")
- Markenverband
- Landesbeirat Deutsche Bank, Hannover
- Landsbeirat Commerzbank, Hamburg

europäisch
-
CAOBISCO, Europäischer Verband der Süsswarenhersteller
- CEFS Verband der europäischen Zuckerhersteller
- ECR Europe

global
- WHO/FAO Codex Alimentarius, Arbeitsgruppen 'Pesticides', 'Additives', 'Labelling'
- WSRO World Sugar Research Organization
- ISO International Sugar Organization

Beiratsmandate:

- Vorsitzender Qualitätsbeirat der 'Autobahn Tank & Rast GmbH, Bonn'
- Kuratoriumsmitglied der 'Heinrich Stockmeyer Stiftung, Verl' (aktiv)
- Mitglied 'Lenkungsgremium FQ-cert, Hannover' (aktiv)
- Ehrenmitglied des 'Bundesverbands der Lebensmittelchemiker im Öffentlichen Dienst e.V.' (aktiv)
- Vorsitzender des Beirats beim Treuhänder 'Bernsdorf BBL, Potsdam', der die Geschäfte der LFD Holding (vormals
Straathof Schweinezucht) treuhänderisch verwaltet (on hold)
- Mitglied im Qualitäts-Beirat der 'Symrise AG, Holzminden'
- Vorsitzender des Beirates für den gesundheitlichen Verbraucherschutz
beim Niedersächsischen Ministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft (unter Min.Lindemann)










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